Казахстанские и зарубежные эксперты обсудили лучшие практики безопасности пищевых продуктов

Цветную маркировку продуктов питания предложили внедрить в Казахстане и на территории Евразийского экономического союза.

В Алматы прошел международный форум «Безопасность и маркировка пищевых продуктов». Форум был организован Академией профилактической медицины, Казахской академией питания, Национальным центром здорового питания. Эксперты на форуме отметили, что одной из причин распространения социально-значимых неинфекционных заболеваний в Казахстане является неправильное питание, употребление продуктов с высоким содержанием жира, соли и сахара.

 Председатель Комитета охраны общественного здоровья Министерства здравоохранения РК Жандарбек Бекшин видит решение проблемы в информированности населения о составе продуктов.

 «Одним из наиболее эффективных способов является маркировка пищевых продуктов, которая на добровольной основе уже осуществляется в таких странах как США, Франция, Великобритания. Красные, желтые и зеленые полоски на упаковке говорят о концентрации жиров, солей и сахара. Это не говорит о том, что продукт вредный или нет. Красный цвет говорит о том, что товар содержит большое количество сахара, соли, жиров. Эти продукты нужны, но в разумных количествах», – рассказал Жандарбек Бекшин.

 Он отметил, что в Казахстане пока только изучают международный опыт маркировки продуктов. Самые лучшие практики будут обсуждаться на площадке комиссии Евразийского союза.

 В 2017 году Роспотребнадзор направил в Евразийскую экономическую комиссию проект изменений в техрегламент о маркировке пищевой продукции. Работа над нововведением может начаться уже в ближайшем будущем, если правительства стран – участниц ЕАЭС одобрят предложение Роспотребнадзора.

 МАТЕРИАЛЫ, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ВАМ ИНТЕРЕСНЫ